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Articoli del 20 febbraio 2012
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20 febbraio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Classement: un libro
Già che siamo in tema di classement, per chi volesse approfondire l’argomento questo è un testo indispensabile. Ponderoso, ma indispensabile. Di... leggi -
20 febbraio 2012 | Alessandro Masnaghetti
Cru e terroir
Tanto se ne parla, tanto se ne discute, poco si conosce. Proviamo allora a fare un po’ di chiarezza. Partendo dal cru, bisogna fare innanzitutto una... leggi