Sul numero 53 di Enogea è pubblicato uno speciale dedicato al Fiano di Avellino, curato da Paolo De Cristofaro. Si tratta di una lunga ricognizione,... leggi
Mi piace provare cose nuove e da territori toscani meno in voga. Come ad esempio Scansano e il suo Morellino, una DOCG molto in voga negli anni ’90 –... leggi
Esclusivamente per motivi di tempo, avevo colpevolmente tralasciato per qualche settimana la lettura di Euthymia, il blog curato dall’amico Fabio... leggi
Dopo una 2009 che di certo non aveva entusiasmato la critica, con la vendemmia 2010 si torna ad un buon livello qualitativo per i Taurasi. È questo il... leggi
E’ quanto mai importante la presenza aziende biologiche e biodinamiche tra i banchi di Terre di Toscana. Il trend è certamente in crescita e sono sempre... leggi
Ve lo dico subito: se cercate una qualche forma di ragionamento “laterale” scaturito dall’apertura di una bottiglia, passate oltre. Questo è uno di... leggi
Curiosando tra i banchi di Terre di Toscana, tra aziende meno conosciute e grandi classici, con in bella mostra anteprime, riassaggi e qualche vecchia... leggi
Importante vetrina quella di Terre di Toscana a Lido di Camaiore. Come ogni anno qui si riunisce il meglio (o quasi) della regione, una sintesi di quella... leggi
Nella traduzione di Giorgio Fogliani, pubblichiamo qui un articolo di Jacques// Perrin, apparso sul numero 49 di Vinifera (Ottobre 2013). Come sarà... leggi
Dopo tanti anni e dopo tanti articoli, e soprattutto dopo una Carta di Enogea che ha fatto la gioia degli appassionati, ecco una serie di itinerari che vi... leggi
Non sarà particolarmente originale, ma la storia del terzo incomodo, dell’outsider che sbaraglia i favoriti della vigilia, nel mondo del vino casca... leggi
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