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    <title></title>
    <link>http://www.enogea.it/Enogea/Vuoto_a_perdere/Vuoto_a_perdere.html</link>
    <description>VUOTO A PERDERE&lt;br/&gt;Qui ci trovate un po’ di tutto: idee, articoli, assaggi e altre cose che non trovano spazio nella rivista. Non è però un blog, anche se non è da escludere che, scrivendo al manovratore, la vostra missiva possa essere pubblicata. In caso contrario portate pazienza e accontentatevi di una calorosa pacca sulle spalle. &lt;br/&gt;Selezione severa ma risposta garantita.</description>
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      <title>Breaking news</title>
      <link>http://www.enogea.it/Enogea/Vuoto_a_perdere/Voci/2010/7/26_Breaking_news.html</link>
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      <pubDate>Mon, 26 Jul 2010 17:57:08 +0200</pubDate>
      <description>&lt;br/&gt;Già avere una buona recensione in Italia &lt;br/&gt;(a parte la solita ristretta cerchia di amici/estimatori, che ringrazio) &lt;br/&gt;non una è cosa facile.&lt;br/&gt;All’estero, poi, è una vera rarità.&lt;br/&gt;Per cui trovarsi una paginozzo bello grasso sul sito di &lt;br/&gt;Jancis Robinson ti fa viaggiare ad una spanna da terra.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Ed è in questo precario quanto incredulo equilibrio che vi passo paro paro il link: &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;a href=&quot;http://www.jancisrobinson.com/articles/a201007261.html&quot;&gt;http://www.jancisrobinson.com/articles/a201007261.html&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;</description>
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      <title>Fiocco rosa: La Morra</title>
      <link>http://www.enogea.it/Enogea/Vuoto_a_perdere/Voci/2010/5/4_Fiocco_rosa__La_Morra.html</link>
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      <pubDate>Tue, 4 May 2010 10:05:30 +0200</pubDate>
      <description>&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;</description>
    </item>
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      <title>2003 da sogno&#13;di Francesco Falcone</title>
      <link>http://www.enogea.it/Enogea/Vuoto_a_perdere/Voci/2010/4/18_2003_da_sogno.html</link>
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      <pubDate>Sun, 18 Apr 2010 16:47:12 +0200</pubDate>
      <description>Il duemilatre appartiene a quei millesimi straordinari che danno tutto o nulla, che segnano il vino più del terroir e dell’autore, stravolgendone molto spesso i connotati (basterà assaggiare qualche Pinot Nero di Borgogna per capire). In queste ultime settimane, per curiosità, ho degustato tanti vini di quella vendemmia. Tra qualche inevitabile delusione e qualche ottima riuscita, due interpretazioni ho trovato straordinarie: uno storico Chardonnay altoatesino oramai difficile da trovare (salvo nelle carte dei vini dei migliori ristoranti) e un Barolo Riserva da pochi giorni sul mercato. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Alto Adige Chardonnay Löwengang 2003 &lt;br/&gt;Alois Lageder &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Alois Lageder è senza dubbio tra gli interpreti più ricchi di talento della storia vitivinicola altoatesina. Erede di una famiglia di imbottigliatori (il suo bisnonno, con lo stesso nome, fondò nel 1855 la sua cantina a Bolzano) nel corso degli anni Ottanta del secolo scorso elaborò una serie di vini formidabili, moderni, molto spesso commercializzati con il nome del vigneto (una rarità in mondo che ancora oggi valorizza la varietà, piuttosto che il sito d’origine). &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Tra i bianchi, il fiore all’occhiello aziendale è da sempre lo Chardonnay Löwengang, il primo della regione fermentato e maturato integralmente in barrique di rovere francese – pratica ai tempi aspramente criticata da tanti colleghi che tuttavia ben presto si adeguarono. Esordì con la vendemmia ‘88. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Ancora oggi è prodotto dal capo enologo Luis von Dellemann con le uve coltivate in regime biologico nella tenuta Löwengang (tra Magrè e Salorno): una decina di ettari posti tra i 260 e i 450 metri di altitudine, su terreni ghiaioso-calcarei (l’età media dell’appezzamento è di poco inferiore ai 35 anni), ricchi di sabbie e minerali. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Conservo numerose annate nella mia cantina (da metà Novanta in poi): alcune sono ottime (il 1997, ad esempio), altre molto buone (il 1995 se il tappo non fa le bizze), e addirittura splendida quella del 2003. Uno Chardonnay meraviglioso, compatto e luminoso nei profumi (il burro e la nocciola sono il contorno di un piatto ricchissimo), goloso da bere sebbene rimanga un vino muscolare e caldo. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Un fuoriclasse. &lt;br/&gt;Costa 40 euro nelle carte dei migliori ristoranti. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;ALOIS LAGEDER&lt;br/&gt;Tel.: 0471.809500&lt;br/&gt;&lt;a href=&quot;http://www.lageder.com/&quot;&gt;www.lageder.com&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;a href=&quot;mailto:info@lageder.com/&quot;&gt;info@lageder.com&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Barolo Riserva Monprivato Cà d’Morissio 2003 &lt;br/&gt;Giuseppe Mascarello e Figlio&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Se nell’araldica barolista Mascarello è un nome magico lo si deve anche a questa laboriosa famiglia di Monchiero che da centoventi anni affonda le radici in alcune delle più rinomate vigne di Barolo. L’azienda risale al 1881, quando Giuseppe acquistò il primo appezzamento a Pianpolvere Soprano (Monforte), cui seguì l’acquisto nel 1904 del Monprivato a Castiglione (altra vigna eccellente), questa volta da parte di Maurizio, il nonno di Mauro, l’attuale titolare.&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Il Barolo Riserva Monprivato Cà d’Morissio prodotto solo in annate particolari, ha ottenuto negli ultimi anni gli allori più prestigiosi della critica: punteggi altisonanti, recensioni fantastiche e premi importanti. Ed è stato baciato da un successo di mercato altrettanto stupefacente: le bottiglie del 1996, del 1997 e del 2001 sono introvabili e ciò nonostante siano vendute a prezzi davvero stellari. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;La combinazione di gloria e di euro ha contribuito a conferire al Cà d’ Morissio (nome dedicato a nonno Maurizio) quella patina di trionfo e di mitologico eccesso che appartiene ai più grandi Barolo della storia. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;La vigna (un ettaro scarso) divide il Monprivato dalla Codana, è esposta a sud-ovest come ogni Grand Cru di Langa che si rispetti (e anche l’altitudine è perfetta: 280 metri s.l.m.) e si nutre di un letto ricchissimo di calcare, senza la sabbia delle Rocche né l’argilla del Villero. Dal 1985 appartiene integralmente alla famiglia Mascarello (fino ad allora Violante Sobrero ne possedeva la metà) e nel 1988 fu completamente reimpianta. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;A dieci anni esatti dal suo esordio (che risale alla vendemmia ’93) trova in questo superbo 2003 la sua espressione più risolta, in virtù di un naso incantevole (rosa, catrame, cuoio, lamponi, e lampi commoventi di terra umida) e di una bocca avvolgente e raffinata come mai prima d’ora. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Impressionante.  &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Costa 200 euro in enoteca. &lt;br/&gt;&lt;br/&gt;GIUSEPPE MASCARELLO E FIGLIO &lt;br/&gt;Tel.: 0173.792126&lt;br/&gt;&lt;a href=&quot;http://www.mascarello1881.com/&quot;&gt;www.mascarello1881.com&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;a href=&quot;mailto:mauromascarello@mascarello1881.com/&quot;&gt;mauromascarello@mascarello1881.com&lt;/a&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;Hai delle domande o delle osservazioni? &lt;a href=&quot;mailto:falco@enogea.it?subject=oggetto%20e-mail/&quot;&gt;Scrivi a Falcone&lt;/a&gt;!&lt;br/&gt;</description>
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      <title>Biglietti da visita&#13;(fronte/retro)</title>
      <link>http://www.enogea.it/Enogea/Vuoto_a_perdere/Voci/2010/4/14_Biglietti_da_visita.html</link>
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      <pubDate>Wed, 14 Apr 2010 07:15:49 +0200</pubDate>
      <description>&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;</description>
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      <title>Istantanea</title>
      <link>http://www.enogea.it/Enogea/Vuoto_a_perdere/Voci/2010/4/7_Istananea.html</link>
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      <pubDate>Wed, 7 Apr 2010 08:22:25 +0200</pubDate>
      <description>&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;&lt;br/&gt;</description>
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