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Tutti gli articoli di Paolo De Cristofaro

  • 2 January 2014 | Paolo De Cristofaro

    Taurasi Riserva 1961, Mastroberardino

    taurasi 61
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    Dopo anni di insegnamenti (e discussioni) su lacrime e archetti, unghie e riflessi, negli ultimi tempi sembrano quasi del tutto sparite nei racconti vinosi... more
  • 26 December 2013 | Paolo De Cristofaro

    Borgogna 2011

    borgogna 2011
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    Non è vero che i Grands Jours de Bourgogne si tengono con cadenza biennale. La rassegna ufficiale sì, nei millesimi pari, ma per i malati di pinot nero... more