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L\’EDITORIALE
di Alessandro Masnaghetti

I CONSIGLI DI ENOGEA

DEGUSTAZIONE
ALTO ADIGE
LA CORAZZATA BIANCA CHE VIENE DAI MONTI
di Alessandro Masnaghetti
Ancora un\’annata a tutto tondo per i Bianchi altoatesini, senza delusioni e senza una tipologia a dominare in modo schiacciante sul resto.
Stessa cosa per i Rossi che, pur senza toccare gli stessi livelli qualitativi, confermano la buona prova dello scorso anno.

DEGUSTAZIONE
VERDICCHIO
di Alessandro Masnaghetti
Se l\’Alto Adige resta di un altro pianeta per costanza di rendimento e vastità della proposta, è altrettanto vero che il Verdicchio, sia esso di Jesi o di Matelica, può essere ormai considerato una realtà consolidata nel panorama dei bianchi nazionali.
E anche le ultime degustazioni lo confermano.

CORRISPONDENZA VIOLATA
LETTERA DI ARTURO BERSANO A TINO COLLA
Arturo Bersano, per i tanti che non lo conoscessero, è stato una figura di spicco e uno dei pionieri dell\’enologia piemontese moderna (per lui, tanto per intenderci, hanno lavorato in gioventù persone del calibro di Bruno Giacosa)…

SPECIALE
COLLI DI SALERNO E CILENTO
di Paolo De Cristofaro
Non ci vuole molto a capire che siamo in uno dei più incredibili laboratori di biodiversità del pianeta terra, non così esplorato tuttavia nelle faccende vinose. Un viaggio lungo oltre cento chilometri di costa e le montagne più alte della Campania.

VERTICALE STORICA
PALAZZONE CAMPO DEL GUARDIANO
di Francesco Falcone
Palazzone, àncora di salvezza di una denominazione che naviga da tempo in acque agitate, propone da un quarto di secolo un bianco solido e longevo come pochi altri in Italia: l’Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano. Resconto di una visita con intervista e degustazione verticale.

CAFFE\’ SOSPESO
IL BARBARESCO BIANCO, E QUELLO FRIZZANTE DI GIOVANNI ARPINO
di Mauro Erro
Nato a Pola nel \’27 dove il padre, ufficiale di carriera, era di guarnigione, ha passato gli anni della giovinezza a Bra, città della madre. Il resto della sua vita, sin dagli anni della formazione universitaria, lo ha trascorso a Torino. Barbaresco è il titolo della sua seconda raccolta di poesie…

VARIE ED EVENTUALI
L\’UOMO DELLA SECONDA CORSIA
di Alessio Pietrobattista

LE AVVENTURE DI PERSICHETTI
ON THE ROAD

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