Piccolo Dizionario Persichetti (italiano/abruzzese)
di Alessandro Masnaghetti
Mixer s.m. 1) Dispositivo del frullatore che agita il contenuto; per estensione, il frullatore stesso. 2) Recipiente graduato per miscelare liquidi o bevande. 3) Dispositivo che consente il montaggio elettronico delle immagini o la gestione di suoni e strumenti musicali. 4) In Abruzzo, sinonimo di miscela, taglio, assemblaggio: il nostro vino è un mixer di montepulciano e di merlot.
Terriccio s.m. 1) Materiale che costituisce lo strato superficiale di boschi e campi, impiegato anche in giardinaggio. 2) In Abruzzo, sinonimo di terroir: questo è un ottimo terriccio per il montepulciano.
Tritare v. tr. 1) Ridurre in frammenti più o meno minuti utilizzando un apposito strumento. 2) In Abruzzo, sinonimo di pigiare: quest’anno la nostra cantina ha tritato circa 2000 quintali di uva.