Assaggiato ieri sera, con pochi amici. In forma splendida, raffinato, progressivo nell’uscita. Un vino che ha la forza di raccontare il meccanismo... leggi
Ecco uno Champagne sensazionale, cesellato elemento per elemento, limato dal tempo con la cura dei grandi artigiani e oggi espressione definitiva della... leggi
Mi rendo conto che non è un post da pubblicare il sabato pomeriggio, ma visto che ho un attimo di tempo lo butto su lo stesso.
Dunque: sono un fortunato... leggi
Saudiraut Sauternes 2005 (delizioso)
Jadot Clos de Bèze 1995 (godurioso)
Fonseca Porto Vintage 1985 (prodigioso)
Un tempo era il numero dei difensori più... leggi
Il Savigny-les-Beaune Premier Cru les Lavières 2004 è invece rimasto quasi tutto lì, difficile da bere. Due bottiglie stappate, entrambe imprecise ai... leggi
Un Bordeaux che sta tra un Boca di Antonio Cerri, un San Leonardo degli anni ’80 e un vecchio Chianti Classico di Volpaia. E poi il tè verde, la... leggi
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