San Giovanni è un’azienda che si è fatta conoscere e apprezzare per i suoi fiano marini e salmastri, da uve che, a Punta Tresino, sembrano vogliano... leggi
Quando ho voglia di un bianco di personalità e pienezza aromatica uno degli approdi più consueti e piacevoli è il timorasso piemontese. Con la sua fibra... leggi
E’ un tripudio di frutta e sfumature minerali di grafite, a cui aggiunge spezie sottili in un quadro olfattivo gioioso e di bella finezza. Bocca di... leggi
Da quando ho iniziato a fare questo lavoro, non passa giorno che non mi venga chiesto di spiegare il mio modo di degustare. E prima o poi dovevo cedere. Ma... leggi
La nuova annata di questo vino prodotto da questa piccola cantina di Magliano, 20 km da Lecce, profuma innanzittutto di frutta (matura, ma turgida), poi... leggi
Anche noi assaggiatori “seriali” di tanto in tanto il vino ce lo godiamo come tutti i bevitori appassionati che del liquido odoroso non ne fanno un... leggi
Pur con qualche sgrammaticatura stilistica (piccoli difetti che però attraggono anziché allontanare), è un Moscato di Pantelleria rigorosamente secco... leggi
Cercate di tenere la temperatura sotto controllo e il vino abbastanza fresco per esaltarne la golosità e limitarne l’alcol. Un gamay che profuma di... leggi
Ecco un approdo che si fa via via più sicuro nel mare agitato della denominazione, dove spira spesso il vento dell’approsimazione. Gioviale, profuma... leggi
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