Archivio
Tutti gli articoli di Paolo De Cristofaro
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3 luglio 2014 | Paolo De Cristofaro
Programmi per gli acquisti
Ogni tanto me lo chiedo, e sono sicuro di non essere il solo. Potevo scegliere un momento economicamente meno adatto per appassionarmi al vino? Confesso di... leggi -
29 maggio 2014 | Paolo De Cristofaro
Albana Dei 2014 (seconda parte)
Questioni espressive e stilistiche a parte, ci tenevo a chiudere il mio racconto dell’Albana Dei 2014 con qualche impressione sui vini che mi hanno... leggi -
27 maggio 2014 | Paolo De Cristofaro
Albana Dei (prima parte)
C’è solo una figura dell’enomondo caduta in disgrazia oggi più del guidaiolo, nel senso di facitore di guide. E’ l’organizzatore di Anteprime e... leggi -
12 maggio 2014 | Paolo De Cristofaro
Tris di sangiovese
Di vizi ne ho oggettivamente parecchi, ma mi illudo di tenerli in qualche modo a bada. Ce ne sono un paio, però, che nemmeno provo più a contenere,... leggi -
23 aprile 2014 | Paolo De Cristofaro
Arbois poulsard DD 2012 – Tissot Stephane et Benedicte
Se siete dei feticisti della discussione vinosa, irrimediabilmente attratti da dibattiti fiume sviluppati su ogni piattaforma sociale, questa è la... leggi -
3 aprile 2014 | Paolo De Cristofaro
San Giusto a Rentennano: Percarlo
C’è voluto un po’ di tempo per lasciar sedimentare le tante e per nulla lineari sollecitazioni scaturite in uno splendido sabato di inizio febbraio.... leggi -
21 marzo 2014 | Paolo De Cristofaro
Borgogna bianca: alla prova del tempo (e del legno). Con qualche dubbio
Esclusivamente per motivi di tempo, avevo colpevolmente tralasciato per qualche settimana la lettura di Euthymia, il blog curato dall’amico Fabio... leggi -
17 marzo 2014 | Paolo De Cristofaro
Barbaresco Boito 2004, Rizzi
Ve lo dico subito: se cercate una qualche forma di ragionamento “laterale” scaturito dall’apertura di una bottiglia, passate oltre. Questo è uno di... leggi -
4 marzo 2014 | Paolo De Cristofaro
Barolo 1986, Bartolo Mascarello
Non sarà particolarmente originale, ma la storia del terzo incomodo, dell’outsider che sbaraglia i favoriti della vigilia, nel mondo del vino casca... leggi -
6 febbraio 2014 | Paolo De Cristofaro
Lambrusco di Sorbara Radice 2012, Paltrinieri
A un certo punto e a un punto certo, come avrebbe detto Frengo e Stop, il mondo della critica e dei cosiddetti “appassionati evoluti” (absit iniuria... leggi -
30 gennaio 2014 | Paolo De Cristofaro
Antonio Mastroberardino
Il 28 gennaio 2014 è una data destinata a farsi ricordare per chi da domani vorrà raccontare in maniera completa la storia del vino europeo. Fuori da... leggi -
27 gennaio 2014 | Paolo De Cristofaro
Antoine Sanzay, Saumur Champigny
Ancora in preda ai fumi del godimento derivante dal matrimonio d’amore tra andouillette 5 A e Le Bourg 2009, sulla strada del ritorno mi lancio senza... leggi