ITALIAN TEXT ONLY<\/p>\n
L\\’EDITORIALE I CONSIGLI DI ENOGEA<\/p>\n DEGUSTAZIONE<\/span><\/strong><\/span> Bordeaux primeurs 2013, tutti gli assaggi di Bordeaux, Sauternes e Barsac, e le interviste a Thomas Duroux<\/strong> (Ch\u00e2teau Palmer, Margaux), Guillame Thienpont<\/strong> (Vieux Ch\u00e2teau Certan, Pomerol), Jean-Philippe Masclef<\/strong> (Ch\u00e2teau Haut Brion, Pessac L\u00e9ognan), Stephan Derenoncourt<\/strong> (consulente), Vincent Millet<\/strong> (Ch\u00e2teau Calon Segur, Saint-Est\u00e8phe), Michel Bettane<\/strong> (giornalista), Sandrine Garbay<\/strong> (Ma\u00eetre de Chai, Ch\u00e2teau d\u2019Yquem)<\/p>\n VERTICALE<\/span><\/strong><\/span> AGGIORNAMENTO<\/span><\/strong><\/span> VERTICALE<\/span><\/strong><\/span> GLI IMPORTATORI<\/strong><\/span><\/span> MONOGRAFIA<\/span><\/strong><\/span> VINTAGE<\/span><\/strong><\/span> ANCHE LA GOLA VUOLE LA SUA PARTE<\/span><\/strong><\/span>
\ndi Alessandro Masnaghetti<\/em><\/strong><\/p>\n
\nBORDEAUX 2013
\nUNE ANN\u00c9E BOURGUIGNONNE
\ndi Alessandro Masnaghetti<\/em><\/strong>
\nCosi l\\’hanno definita molti commentatori e cos\u00ec in parte \u00e8 stato.
\nMa il 2013 \u00e8 in realt\u00e0 anche molto altro.
\nInnanzitutto non \u00e8 un disastro.<\/p>\n
\nPICHON LONGUEVILLE
\ndi Alessandro Masnaghetti<\/strong><\/em>
\nUn tardo pomeriggio di aprile, una verticale.<\/p>\n
\nFRANCIACORTA
\ndi Francesco Falcone <\/em><\/strong>
\nConsueto appuntamento con la Franciacorta, che tra pregi e limiti, successi e difficolt\u00e0, continua a elaborare i metodo classico pi\u00f9 intraprendenti d\u2019Italia.<\/p>\n
\nCLOS ROUGEARD BR\u00c9Z\u00c9
\ndi Paolo<\/em> De<\/em> Cristofaro<\/em><\/strong>
\nE\u2019 la prima volta che una rivista italiana \u00e8 ospitata a Clos Rougeard per una lunga retrospettiva incentrata sull\u2019unico bianco secco di casa. Dal 2011 al 1928, diciotto millesimi del Saumur Blanc Br\u00e9z\u00e9 in esclusiva per i lettori di Enogea.<\/p>\n
\nXXIII TAPPA: BALAN
\ndi Francesco<\/em> Falcone<\/em><\/strong>
\nBalan, che quattro anni fa inaugur\u00f2 questa rubrica, torna sulle nostre pagine per una nuova ricognizione. Tanti terroir di valore e tanti buoni vini per un catalogo aziendale che seleziona prima di tutto gli uomini. Perch\u00e9 i grandi vini somigliano a chi li produce.<\/p>\n
\nORNELLAIA IN VERTICALE
\ndi Francesco Falcone<\/em><\/strong>
\nL\u2019Ornellaia \u00e8 da almeno due decenni uno dei rossi toscani pi\u00f9 celebri e affermati nel mondo. Si produce a Bolgheri, terra di luce e di mare, una piccola Bordeaux che sa di Provenza. Resoconto di una visita con degustazione verticale di venti annate.<\/p>\n
\n1994: UNA VENDEMMIA DIFFICILE
\ndi Paolo De<\/strong> Cristofaro<\/strong><\/em>
\nLa nostra ricognizione sui \u201994 pi\u00f9 convincenti ristappati negli ultimi due-tre anni riflette, anche nelle provenienze geografiche e varietali, lo spirito sincopato dell\u2019annata. Ce n\u2019\u00e8 per tutti gli stili e tutti i gusti.<\/p>\n
\nLE SOSTE DI ENOGEA A cura di Giampaolo<\/em> Gravina<\/em><\/strong>
\nIl matrimonio non s\\’ha da fare?
\nPu\u00f2 darsi, ma una sosta al Don Abbondio \u00e8 d\\’obbligo.
\nE tra la Trattoria del Conte e l\\’enoteca Del Duca qual \u00e8 il locale pi\u00f9 nobile?
\nE l\\’oste pi\u00f9 Genuino?<\/p>\n