Il Barolo Riserva Gramolere 2005 di Giovanni Manzone va attraversando una fase interlocutoria, con il legno (dolce dolce) che marca il profilo olfattivo... leggi
Lettura consigliata per chi vuole andare a fondo: un gran bel libro per capire come le radici di un vino possano essere profonde e ramificate nella... leggi
A volte succede anche così: smetti di lavorare, incroci una bottiglia, ti ricordi di una persona simpatica, stappi e sei felice… anche perché il... leggi
1) I bordolesi del vino non sembrano amarlo più di tanto ma io, al Comptoir Cuisine (di fronte al Grand Theatre), continuo a trovarmi bene.
2) Provato... leggi
10 dicembre /14dicembre 2012 settimana del Sauternes
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alla fine della giornata il vino che più mi è rimasto impresso è il Lions de Suduiraut, il... leggi
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