C’è una cosa importante da scrivere. E questa cosa importante riguarda la Romagna: molti pensano che in Romagna ci sia solo il mare, i locali alla... leggi
Ecco un bel progetto di albana. Si chiama Vite in Fiore, che già il nome predispone bene: nessuna macerazione, nessuna forzatura e sul palato un tannino... leggi
Portico di Romagna non è la Costiera amalfitana, ma è comunque un piccolo gioiello (che passando lungo la strada del Muraglione non puoi nemmeno... leggi
Ho assaggiato ieri questo un nuovo interprete della collina di Montefredane (vedi Villa Diamante, Pietracupa, VadiapertI, uno dei due cru di Villa Raiano e... leggi
Ci sono vini, e non mi riferisco soltanto alla Borgogna, che per essere apprezzati appieno hanno bisogno di una preparazione rigorosa, di un notevole... leggi
La qualità di questo vecchio Riesling della Mosella è così straordinaria (oggi ha la mia età, ma dubito che io possa arrivare dove e come sarà in... leggi
I tedeschi la chiamano REISEFIEBER, febbre da viaggio. La riconosco: arriva di notte, tarda notte, con vampate di calore, nausea, ansia e acciacchi vari.... leggi
Sulla versatilità dello chenin blanc si sono spesi – a ragione – fiumi di inchiostro, ma credo che in certi casi sia opportuno ripetersi: vitigno... leggi
Fatto incetta per quanto possibile di bottiglie dell’annata 2010 di Borgogna, Sancerre e Chablis, ora gli appassionati si chiedono come saranno in... leggi
Davvero ben riuscito questo Champagne della famiglia Saves, produttori a Bouzy dallo stile solitamente ben più grasso. Succoso, fresco, asciutto nel... leggi
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