In una recente occasione di assaggi dei vini della provincia di Caserta, tra i vini a base pallagrello nero, si conferma ancora una volta la bontà del... leggi
In tanti anni di girovagare per cantine ho conosciuto moltissime persone. Alcune semplici, altre spocchiose, altre ancora accoglienti, preparate,... leggi
C’è una domanda che provoca all’appassionato una certa inquietudine. Quando potrò stapparla?
Una domanda ricorrente e che riguarda la gran parte dei... leggi
Il vino nella foto l’ho bevuto al Ristorante Povero Diavolo di Torriana. Un bianco splendido, anche se fuori dagli schemi. Dove la macerazione... leggi
Rileggo volentieri, a distanza di anni, un vecchio articolo di Mina sulla Stampa. Un bel pezzo contro la moda e i modaioli: scriveva, la tigre di Cremona,... leggi
Ormai è sempre più riscontrabile in alcuni ambienti del vino uno spostamento di valori e di parametri di valutazione quando si assaggia un vino. In... leggi
Un cortile di langa.
Una porta.
Una casa semplice e ben curata.
Due occhi limpidi come il mare di sardegna.
Osvaldo Viberti è in questi piccoli... leggi
Assaggi Nobili.
A chi protesta che non sempre, la prestigiosa Dogc Vino Nobile di Montepulciano abbia saputo offrire vini adeguati al proprio blasone, fate... leggi
Non tutti sanno che Alessandro Masnaghetti per un breve periodo di tempo è stato anche editore di una fanzine molto, ma molto underground che si occupava... leggi
Credo di aver già scritto della mia simpatia per il tocai Friulano e mi rallegra la sua “riscoperta” negli ultimi anni da parte di produttori e... leggi
Persichetti: mi dica il primo paese che le viene in mente…
Masna: Mezzomerico.
Persichetti: oh santo cielo, di nuovo?!
Masna: come di nuovo?
Persichetti:... leggi
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