Di ritorno dall’Austria, dopo sette ore di auto e una settimana di salse ipercaloriche, una sosta che suona come un toccasana. Trattasi di vera... leggi
In una città dove un certo tipo di cucina fatica ad affermarsi, il Veritas è una costante piacevole che, se non si rischiasse di essere fraintesi e di... leggi
La piccola piazza di Torbe (Valpolicella) è un posto speciale.
Da un lato la chiesa e il belvedere, che è proprio un bel vedere.
E fin qui nulla di... leggi
Sui ristoranti con il Falco non posso proprio competere (a proposito, ma tu la notte dormi?), però stuzzica stuzzica e anche a me qualcosa dal cilindro... leggi
Quello nella foto è il doppio punto G della cucina italiana. Per Lui ho preso una sbandata. Letteralmente: mi ha folgorato. Folgorato sulla via di... leggi
Una piacevole sorpresa per chi si trova a orbitare nei dintorni di Faenza (e pensare che in linea d’aria sarà a tre chilometri da casa mia): Locanda... leggi
Se Alessandro si sofferma su colazione e dessert, io mi permetto di indugiare su una buona tavola dove gustare primi e secondi piatti di “terra” fatti... leggi
A Demonte, in Valle Stura (Cuneo, Italia, pianeta Terra), non è che uno ci vada di proposito, a meno che non abbia dei parenti o decida di scalare il... leggi
C’è una cosa importante da scrivere. E questa cosa importante riguarda la Romagna: molti pensano che in Romagna ci sia solo il mare, i locali alla... leggi
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