6 settembre 2012 | Alessandro Masnaghetti
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 2011, Antonio Canestrari
di Alessandro Masnaghetti
Il prezzo è coraggioso (15 euro in cantina, per un verdicchio, non è cosa da tutti i giorni), ma in fondo coraggiosa è stata anche la scelta di antonio canestrari.
Fermare la produzione, nel 2008, ripensare al progetto dell’azienda di famiglia e poi riprendere, proprio con questo 2011, la sua avventura. E basta.
Una piccola produzione (3150 bottiglie in tutto) di un vino che fa della delicatezza la sua bandiera, della precisione il suo punto di forza e del carattere olfattivo la sua carta per il futuro.
In bocca chiude più semplice del previsto, ma è poca cosa.
Ben tornato, Antonio.