Sottile, puro, trasparente, contrastato, è un rosso davvero splendido oggi, splendente anzi, luminoso ancora meglio. Da bere a 15 gradi, non di più. leggi
Al di là di ogni vaticino sulla capacità che avrà questo Champagne di durare ancora nel tempo, se avete questo ’98 di Benoit Lahaye stipato in... leggi
L’Asprinio di Aversa Vite Maritata de I Borboni, annata 2011, da aperitivo di meriggio funziona alla grande. Snello, ha più volume che dettaglio, ma... leggi
Non ricordo, e in questo i lettori potranno essere d’aiuto, se oltre le meravigliose foto pubblicate qui recentemente di Punta Tresino, del mare... leggi
Quelle in foto sono le uniche bottiglie che conservo.
Ricordi di gioventù, quando il lavoro era giusto giusto agli inizi e le cose erano tanto diverse da... leggi
Se non conoscete questo vitigno ecco un vino dal costo più accessibile rispetto alla selezioni maggiormente ambiziose, da cui poter cominciare il... leggi
Da Guido, a Fontanafredda, con l’odore della vernice ancora fresca e piatti da assoluto capogiro (tre, quattro, cinque, sei stelle… chi lo sa).
Prendi... leggi
Che senso può avere scrivere di un vino della veneranda età di 21 anni, ovviamente non in commercio?
Innanzittutto testimoniale perchè il vino non aveva... leggi
Visto che siamo ancora in campagna elettorale abuso di un vecchio slogan e abbandonando qualsiasi tentazione relativistica affermo, “senza se e senza... leggi
Per la gran parte dei consumatori italiani quello dei riesling tedeschi è un mondo oscuro. Per diverse ragioni.
Perchè già è difficile scrivere e... leggi
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