Molto spesso si pensa erroneamente che il massimo godimento corrisponda alla bevuta di quello che chiamiamo grande vino e che tradotto significa un grande... leggi
Gli anni ’80 in Langa sono stati un autentico motore di formazione e di riscatto per centinaia di vignaioli. In quel periodo tanti contadini hanno... leggi
Le Rouge&Le Blanc è la più autorevole rivista indipendente del vino di Francia. La pubblicazione, diretta da Paul Hayat ed edita per i tipi delle... leggi
Credo che tutti abbiano conosciuto una persona come Gilda. Che poi si chiamasse Lucia o Carla è un inutile dettaglio. Gilda mangia cioccolato senza... leggi
O, per continuare con le frasi fatte, dimmi che vino bevi e ti dirò chi sei. D’altronde nella banalità come negli stereotipi si cela sempre un... leggi
Dove comincia il vino francese? Per me è iniziato dodici anni fa ad Ampuis, quaranta chilometri a sud di Lione, la città più gastronomica di Francia,... leggi
Si è soliti parlare di Natalino Crognaletti come di un produttore stravagante – non fosse altro per il virtuoso repertorio di bestemmie di cui è capace... leggi
Guardare i film di Quentin Tarantino – Kill Bill più di qualunque altro – equivale a trovarsi in un mattatoio dove il custode/autore ci mette di... leggi
Brillante comunicatore e apprezzato giornalista del vino (scrive su Bibenda di Franco Ricci), Nanni Cope’, al secolo Giovanni Ascione (nella foto di... leggi
La prima e unica volta fu terribile. Una domenica di inizio marzo del 1989. L’Inter dei record di Zenga e del Trap giocava a San Siro con il Verona,... leggi
Da un decennio e oltre il nome di Fabio Marchionni è nel mirino degli appassionati, che dietro le sottigliezze floreali e agrumate e la vitale acidità... leggi
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